2018 SCHLOSSBERG – Frühburgunder trocken

Zusätzliche Information

Gewicht

2.50 kg

Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 - Säure g/l: 5,00 - Restzucker g/l: 0,30

AP-Nr.

5060085002120

Bodenart

Kalkverwitterungsboden

EANCode

4260240243964

Einheit

0,75 ltr. Fl.-Burgunder-Kork-Schwer

Einzellage

Schlossberg

Geschmack

"Was die Chefin im Haus möchte, wird getan!" Getreu diesem Motto baut Jürgen Wilker immer noch Frühburgunder rebsortenrein aus, auch wenn die Rebsorte eine Diva ist: sehr arbeitsintensiv, das Verhältn

Gewicht in kg

2,50

Grundpreis

33,33

Jahrgang

2018

Lagerfähig (Jahre)

bis 2030

PDFExpertise

https://weinshop.wilker.de/wp-content/uploads/images/2018-schlossberg---fruehburgunder-trocken_weinpass.pdf

Qualität

Spätlese

Restzucker g/l

0,30

Säure g/l

5,00

Sorte

Frühburgunder

Trinkempfehlung

So versteht er kraftvolle Wildgerichte, Sonntagsbraten aber auch Innereien wie Kalbsleber oder Nierchen in Genuss zu übersetzen.

Trinkreife (Jahre)

bis 2030

Trinktemperatur (in °C)

16-18

Ursprungsland

Deutschland

Vinifikation

Selektive Handlese der Trauben mit anschließender 2wöchiger Maischegärung. Ausbau im 225 ltr.-Barriquefass für 18 Monate.

Weinnummer

WB1820311101

Hersteller

Jürgen, Weingut Wilker, Hauptstraße 30, 76889, Pleisweiler-Oberhofen, Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Artikelnummer

7718075